青岛海志啤酒设备有限公司是一家集啤酒桶灌装机,啤酒瓶灌装机,马口铁灌装机,啤酒桶清洗机,精酿灌装设备,啤酒桶清洗灌装机,啤酒瓶灌装压盖一体机,啤酒桶自动清洗灌装线等
啤酒设备的研发、制造、销售于一体的高科技企业。
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啤酒苦味主要来自于麦汁煮沸过程中添加的啤酒原料酒花,啤酒偏苦可能与以下因是:1.添加比例,酒花添加比例越高,相对来说,苦味越重。如果酒花的a-酸含量较高,那么,同样的添加比例,啤酒的苦也就重一些。2.麦汁的PH和麦汁煮沸强度,麦汁的PH高,煮沸强度大,会使苦味树脂异构化,因此,当麦汁的PH偏高煮沸强度较大...